Welkom bij Le Tigre de Papier
Nadat “Le Tigre de Papier” in 1999 voor het eerst haar deuren opende, werd het al snel een van de populairste restaurants in Siem Reap. Na een bezoek aan de dichtbij gelegen Tempels van Ankor Wat, werd de lunch met een drankje, en een stukje lezen in een van de 500 aanwezige boeken, al snel een vaste gewoonte voor de duizenden toeristen, die de eeuwenoude Tempels van Ankor Wat elk jaar bezochten. Bekendheid vanwege de uitstekende kwaliteit van onze maaltijden tegen redelijke prijzen, heeft ons nooit tegengehouden, om ons zelf proberen te verbeteren. Al snel werden er het laatste jaar dan ook weer enkele verbeteringen doorgevoerd. We hebben bijvoorbeeld ons menu nog verder uitgebreid om meer klassieke Khmer schotels te kunnen introduceren, zoals de traditionele Khmer barbecue. Tevens is er een hout gestookte pizza oven gebouwd, voor het serveren van overheerlijke pizza’s Deze pizza’s zijn nu ook 24 uur per dag leverbaar door heel Siem Reap.
