Le tigre de papier
Ecole de Cuisine
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Prenez rendez-vous ce mois ci, pour apprendre les secrets de la cuisine Khmer a l’école de cuisine du Tigre de Papier.
Choisissez votre plat favori dans le menu joignez-y un plat du jour et apprenez à préparer un plat vous-même.

Dans les spécialités sont inclus la dégustation d’Amok, un mélange de crevettes du Mékong, des poissons du Tonle Sap, de la noix de coco et des légumes de production locale. Les classes commencent a partir de 10 heures tous les jours, venez une demi-heure avant et demandez-nous conseil ou contactez-nous et réservez votre place.

Khmerrecipes.com, Panix.com, Galangal.com, Cambodian Journey, Asiarecipe.com, Recipe Zaar, WordPress

restaurant in siemreap
Programme:
Durée 3h + repas Le cours peuvent débuter á 10h00 et 13h00 en Anglais et 17h00 en Anglais et Français

VISIT DU MARCHE (1 HEURE)

Vous découverez le marché Psa Chas en compagnie de notre Chef et vous achèterez des légumes, des fruits et des épices pour préparer votre déjeuner.

Préparation (2 heure) - 1 entree, 1 plat de resistance, 1 dessert

Vous confectionnerez vos plats selon nos propres recettes en apprenant à tailler les légumes et à faire de jolies présentations d'assiettes.

CONTACTS

Jean Luc:  012 265 811 Restaurant: 063 760 930





SALA BAI Livre de Cuisine

1 livre acheté = 1 mois de formation pour 1 étudiant